Куриный суп с яйцом

0
20

Резвый и смачный куриный суп с яичком, сберегает ваше время и денежки. Красиво подойдет к обеденному столу.

Ингредиенты:

часть курицы 400 г
Луковка 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель двух-трех шт
Яичко 1 шт
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Изготовление:

Курицу нарезать на куски, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огнь дабы вода очень закончить кипела, собрать пену. Бросить вариться минут на 5-10. Почистить, нарезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на большой терке, лук мелко нарезать.

бегло всё обжарить на растительном масле.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить уже готов литров картофель.

В миске взбить мало яичка.

бегло мешая суп ложкой посередине, узкой струйкой влить яичка.

Зелень нарезать, добавить в суп. Отдать минутку повариться и устранить с огня. Суп уже готов.

Родник: kedem.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ