Гениальные САЛАТЫ готовлю из простой МОРКОВИ на НОВЫЙ ГОД, рецепты которые ТОЧНО В ЗАКЛАДКИ

Сегодня я подготовила несколько рецептов интересных салатов, из моркови. А еще поделюсь идеями, как легко и быстро украсить эти салаты! И все они прекрасно подойдут для любого праздника и Новогоднего стола! Посмотрите еще отличные идеи салатов https://youtu.be/a7FVS5NhEdM РЕЦЕПТЫ: Морковь по-корейски Морковь (нашинкованная) 600 г Чеснок 5-6 зубчиков Кориандр молотый 1 ч л Перец красный молотый острый 1/3 ч л Перец чёрный молотый 1/4 ч л Соль (1 ч л) 7 г Растительное масло 40 г Вода 200 мл Уксус 9% (2 ст л) 20 г Эритрит (сахар) (2 ч л) 10 г На 100 г 61 кКал 1/4,1/5,4 Выход 870 г Лаваш на морковном пюре Морковь 130 г Мука ц/з пшеничная 270 г + 10 г-на раскатку Вода горячая 120 мл Соль На 100 г 197,8 кКал. 7,6/1,3/39,8 Выход 460 г (3 шт диаметром 28 см) Майонез сыроедческий из семечек Семена подсолнечника очищенные 140 г Горчица дижонская 15 г Сок лимона (2 ст л) 25 г Соль 1/2 ч л Эритрит (1 ч л) 5 г Чеснок сушёный 1/2 ч л Рассол от квашеной капусты 100 г Вода 60 мл На 100 г. 255,1 кКал 9,1/21,7/6 Выход 350 г Ролл с морковью по-корейски Лаваш домашний (2 шт) 310 г Морковь по-корейски 180 г Капуста пекинская 90 г Майонез из семечек 90 г Шампиньоны 250 г Растительное масло 5 г Соль На 100 г. 146,9 кКал 6,1/5,3/19,4 Выход 735 г Салат-десерт Морковь 250 г Яблоко 150 г Клюква сушеная 30 г Грецкие орехи 40 г Лимонный сок 15 г Сметана 15% 45 г Эритрит (сахар) 5 г Соль щепотка На 100 г 109 кКал. 2,2/6/11,6 Выход 535 г Закуска из моркови с сыром Морковь 90 г Сыр Голландский 40 г Творог 5% 40 г Чеснок 1 зубчик Пармезан (твёрдый сыр) 10 г На 100 г 140,4 кКал 12/8,2/4,4 Выход 183 г Маринованная морковь Морковь 400 г Перец Чили 30 г Кинза 15 г Чеснок 3-4 зубчика Уксус яблочный 6% 100 г Эритрит (сахар) 30 г Соль 10 г Вода 500 мл На 100 г 42,1 кКал. 1,5/0,2/9,5 Выход 454 г (без жидкости) Салат из моркови с хурмой Морковь 125 г Хурма шоколадная 120 г Салат 50 г Фундук 15 г Апельсиновый сок 20 г Оливковое масло 10 г Мёд (1 ч л) 9 г Яблочный уксус 6 % 5 г Соль Перец чёрный молотый На 100 г 101,4 кКал 1,7/5,9/11,3 Выход 355 г Салат двуслойный Морковь сырая 175 г Свекла варёная (запечённая) 200 г Чеснок 2 зубчика Чернослив б/к 30 г Грецкий орех 15 г Майонез из семечек 30 г + 30 г Соль На 100 г 99,4 кКал 3/4,7/12,1 Выход 485 г Салат из моркови с яблоком и чесноком Морковь 150 г Яблоко (сладкое) 130 г Чеснок 1 зубчик Ароматное подсолнечное масло 10 г Соль щепотка На 100 г. 69,3 кКал 1/3,8/8,2 Выход 293 г Салат «Оранжевый взрыв» Морковь 170 г Тыква 150 г Тыквенные семечки 20 г Лимонный сок 20 г Петрушка 10 г Растительное масло 15 г Соль щепотка На 100 г 92,1 кКал. 2,6/6,4/6,4 Выход 390 г Салат с мандаринами Морковь 150 г Мандарины 130 г Курага 50 г Редька зелёная 100 г Кунжут (белый и чёрный) 3 г Масло растительное 20 г Сок лимона 20 г Перец чёрный молотый Корица молотая щепотка Соль На 100 г 92 кКал 1,7/4,6/11,2 Выход 475 г