Борщ украинский. Рецепт украинского борща. Как приготовить украинский борщ?

Как приготовить украинский борщ? Все секреты приготовления вкусного украинского борща в этом видео! Борщ - традиционное блюдо восточных славян, готовится со свеклой. Существует множество разновидностей борща, в том числе и на Украине - борщ с баклажанами, борщ с килькой и т.д. Вообще считается, что у каждой хозяйки свой рецепт борща. На Украине борщ - основное блюдо, зачастую заменяет и первое, и второе. Потому по традиции его готовят густым :) Характерная особенность борща - использование старого сала, перетертого с чесноком и солью. Подают украинский борщ со сметаной )) Перед употреблением борщу необходимо настояться, хотя бы одну ночь. Не зря говорят, что самый вкусный борщ - вчерашний! Приятного аппетита!